Plateaux repas Ateliers Gourmands livrés sur LYON et ses environs

Découvrez et téléchargez notre carte

Une prestation de préparation et de livraison de plateaux repas  réalisée en ESAT à Rillieux la Pape (Lyon, Rhône), par des travailleurs handicapés.

Une filière métier GESAT : LES ATELIERS GOURMANDS  - Une solution gourmande et responsable

Nous vous proposons des plateaux repas livrés en entreprise.

Désormais dans des contenants 100% réutilisables et Zéro Déchet !

Une solution pratique pour le plus grand plaisir de vos collaborateurs et clients. Nous vous offrons des solutions de repas de grande qualité, équilibrés et adaptés à chaque moment de consommation permettant gain de temps, maîtrise des budgets et praticité.

Une alimentation de qualité

Les menus sont élaborés au plus près des tendances alimentaires et en fonction des saisons. Les plateaux sont servis froids, accompagnés d’un petit pain et livrés avec couverts, serviette, sel et poivre.

Nos menus sont établis pour des périodes de 2 mois, pour respecter les saisons et consommer plus responsable.
 

Nos boissons

Une carte composée de 3 à 4 vins et 3 eaux au choix, (vendus en 75 cl) vous est proposée.

 
Responsabilité sociale

Les produits entrant dans la confection de nos plateaux-repas sont le plus possible issus d'Etablissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) et d'Entreprises Adaptées (EA).​
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Les plateaux-repas sont confectionnés par des personnes en situation de handicap encadrées par des professionnels expérimentés du secteur de l’hôtellerie-restauration.​
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Nous favorisons la transmission des savoir-faire par la formation et la qualification professionnelle de nos équipes.​

Responsabilité environnementale

Afin de réduire notre empreinte carbone, nous privilégions les produits locaux et de saison, et nous optimisons nos circuits de livraison.​

​Nos menus sont élaborés en minimisant le gaspillage des denrées.​

​Tous nos contenants sont réutilisables ! Nos plateaux sont ZERO DECHET !

La démarche que nous mettons en place nécessite que nous nous aidiez à récolter tous les contenants pour qu’ils puissent être lavés et réutilisés pour des commandes ultérieures. Nous viendrons les récupérer le lendemain.

Ces contenants sont très beaux et pratiques, nous en avons bien conscience… et nous avons besoin qu’ils nous soient tous restitués dans leur intégralité. Un inventaire sera mené au moment de la récupération et chaque élément manquant sera ensuite facturé. (fiche explicative en fin de carte).

Nos spécificités

Repas préparés dans nos ESAT par nos travailleurs handicapés, sous la responsabilité de professionnels de la restauration.
Livraison du lundi au vendredi en journée
Nous vous invitons à passer vos commandes 48 h à l’avance pour plus de garantie.